Recette des rillettes de thon

J’adore les rillettes de thon en apéro, en revanche les “faits ” maison, ne me satisfont pas. Je n’arrive pas à retrouver le goût initial. C’est pourquoi je tente depuis quelques temps de reproduire cette petite recette gourmande  Après quelques tentatives, essaies pour reproduire le goût, voilà celle que je propose d’aujourd’hui :

Liste des ingrédients :

– Boite de thon (bonne qualité)

– Fromage frais

– Assaisonnement : citron, sel, piment d’espelette, ciboulette

Mélanger le tout et surtout avant la dégustation, mettez au frais (frigo) pendant 30′ minutes -> étape importante

Vous pouvez servir la rillette de thon avec une brochette de crevettes et tomates cerises comme moi, mais aussi du celeri en branche, du concombre …. Un joli apéritif sous le signe de ” Je fais attention à ma ligne” et surtout cela change des caouettes ou chips trop grasses. Pour celle au régime de lisez pas ma recette sur les macarons au nutella pour les autres ne vous gênez pas !