Une recette simple et délicieuse 

Je n’avais pas l’habitude de manger des épinards crus mais çà c’était avant … 

Donc du poulet coupé en petits morceaux que vous faites cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive quand ils sont cuits avec une couleur dorée, rajoutez un peu de sauce pesto, faire réchauffer tranquillement.

Dans une autre poêle faites revenir les pignons de pin.

Lavez les pouces d’épinard et préparez des petites assiettes pour chacun des convives 

Puis mélangez le fromage blanc et les morceaux de poulet ajouter sel et poivre, si vous avez du basilic pourquoi pas en mettre quelques feuilles.

et déposez la préparation sur les pouces puis rajouter du parmesan et quelques pignons de pin dans chaque assiette.

Régalez vous !!