Ingrédients (pour 8 personnes) :- 200 g de farine
– 1 sachet de levure
– 4 œufs
– 7 cl d’huile
– 12,5 cl de lait
– 100 g d’emmental râpé
– sel
– poivre

Pour la garniture  :
– 1 bûche de chèvre découpée en dés
– 100 g de tomate marinées (utiliser l’huile des tomates dans la préparation de la base)
– 2 tomates fraîches découpées en petits cubes

– jambon de parme coupé en petits morceaux

– herbes de Provence, origan, tabasco, ail

Préparation de la recette :

C’est une recette avec une base similaire pour tous les cakeS et ensuite, à votre imagination, votre goût et les envies du moment

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter les œufs, le lait et l’huile (vous pouvez utiliser différentes huiles, pour ma part, j’utilise moitié Isio4 moitié autre chose en général).

Ajouter l’emmental râpé, le sel et le poivre.

Votre base est prête !

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Ensuite, ajoutez les autres ingrédients (cf propositions de garnitures au dessus).

Mélangez et versez la préparation dans un moule à cake.

Enfournez 45 min à 180°C.

Peut se servir chaud avec de la salade et un filet de vinaigrette au vinaigrier balsamique, ou froid en apéritif.

Les possibilités sont infinies une fois le système maîtrisé !

A votre imagination !