Petite recette sympa, rapide …

Pas donné mais vous pouvez acheter des langoustines congelées ! Simple et pratique

Poele chaude avec filet d’huile d’olive faire “rosir ” les langoustine ajouter l’ail et le Basilic. Faites sauter ces petites bêtes pas trop longtemps ! 5 à 7 minutes !

Biensûre vous aurez pensé à faire chauffer l’eau pour le riz…. Il y a tellement de choix de riz que vous n’avez que l’embarras du choix. J’ai pris la selection des trois riz que j’affectionne particulièrement, un savoureux parfum 🙂

Pour la présentation … j’aime faire les petits patés de riz .. simple §

Prendre un bol capacité moyenne et bien tasser le riz et démouler doucement mais sûrement ! Une petite feuille de basilic ou quelques brins de ciboulette. Les langoustines, vous pouvez les déposer comme moi dans l ‘assiette, mais aussi en brochette aussi c’est sympa, vous pouvez aussi décortiquer les langoustines avant, faire caramaliser quelques d’ananas , de chorizo , de tomates cerises !!!

Multipliez les variantes à volonté !