La recette du tarte aux poivrons au chèvre

Faire une bonne Tarte Poivrons Chèvre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Garnir un moule à tarte (28 cm), de pâte feuilletée, Piquer le fond et les côtés, avec une fourchette.

Couper les poivrons en lanières (ôter le cœur blanc et les pépins), et garnir tout le fond de la tarte.

Couper  la bûche de chèvre. Sur le fond de tarte, disposer le tout !

Battre 3 ou 4 oeufs entiers en omelette, ajouter le sel, le poivre et le curry ou du thym ou des herbes de Provence.  Chacun son goût.

Verser la préparation sur la tarte, et faire cuire 25 min.

Dégustez chaud ou froid..