Mes endroits préférés à New York accompagnés de petits plats !
Top of the rock
Etape incontournable : le top of the rock est mon number one. L’observatoire du 68ème étage offre une vue sur toute la presqu’île de Manhattan qui vous laisse sans voix. D’un côté on peut voir l’Empire State building, la statue de la liberté en arrière plan et de l’autre Central Park.
Je vous prépare le fameux Hamburger ou Cheese Burger au bacon accompagné de ses quelques frites :
L’astuce : un hamburger avec la cuisson voulu (saignante pour nous) et une sauce afin que celui -ci ne soit pas sec ( ketchup, moutarde jaune des USA et de la béarnaise) ajouter les ingrédients que vous affectionnez (salade, fromage fondu et bacon )
Empire State building
Monter au 86ème étage de l’Empire reste une très belle expérience. Il y a également la possibilité d’aller au 102ème.
Je vous fais découvrir une petite douceur …. le cheese cake Oréo :
Pour la recette, je me suis inspirée d’une recette proposée par le blog : Till the cat (merci beaucoup)
http://www.tillthecat.com/2014/01/recette-du-cheesecake-qui-tue-meme/
Astuce : pour le gâteau du fond, j’ai utilisé des oréo ainsi que des palets bretons!
Toutefois, j’ai un peu merdé, au lieu d’attendre les 24h de repos, j’ai mis le cheesecake au congélo et ce n’était pas une bonne idée 🙁
Résultat mauvaise texture de la mousse et l’eau s’est évaporée .. le lendemain dans le moule il restait de l’eau… bref et en conclusion je ne le referai plus . Promis !!
Il était bon quand même dixit my Dad ….
Central Park
J’ai juste adoré Central Park. Un immense coin de verdure où on peut se promener entre les dog-sitters et les joggeurs, les bruits de la ville sont étouffés. Les couleurs de l’automne :
Et moi après cette petite balade, je vous prépare des BAGELS ( fait maison) au saumon … avec salade césar .
Astuce cuisine : le risque est que cela soit sec et .. étouffe chrétien .. j’aime pas
donc : on étale une pâte à tartiner ( Mark & Spenser : oignons and chives ) pour donner du goût, un peu de salade verte, une tranche de saumon !
La statue de la Liberté
THE must have incontournable et très impressionnant. La balade en ferry pour accéder à Liberty island offre une vue sympa sur Manhattan. Quand on arrive sur l’île, on se sent petit face à cette grande dame.
Je ne peux pas parler de New York sans parler Hot Dog … Très simple …
L’astuce, c’est le bon goût du pain .. et aussi la moutarde jaune (j’adore !!) vous pouvez la trouver dans les rayons cuisine Inter !
Vous pouvez trouver facilement les produits dont vous avez besoin, chez Lidl
Surtout, quand il propose la semaine USA !! C’est tout simplement génial.
Brooklyn bridge
C’est agréable de s’y promener. De voir cet immense pont !
Bagels BREAKFAST
Oeufs brouillés, bacon, slide de fromage
Avec salade César et Chips de pommes de terre
Time Square
Time Square c’est l’endroit de ouf !!!! . C’est un peu l’image de la démesure américaine. Les publicités, les affiches de film en taille géante, les magasins comme Toy’r’us, M&M’s sur plusieurs étages… J’adore
On mange à nouveau un hot dog mais …. avec des oignons grillés !
C’est très bon
Astuce : rien de particulier .. Juste avoir les bons ingrédients ….
Greenwich village
J’ai visité Chinatown, Soho et Little Italy.
Un petit goût d’Italie, du pesto, des tranches de jambon, de la ciboulette ………
Comment vous dire que c’est super, bon …….
Greenwich village
Ce quartier est vraiment sympathique avec ces maisons, ces boutiques un peu bobo. Il y règne une telle ambiance tranquille qu’on oublie presque que l’on est à New York.
Un classique …. les PANCAKES avec du sirop d’érable
J’ai pris la solution de facilité …Achats chez Lidl .Bouteille + lait et hop c’est prêt !
Et c’est délicieux
http://www.750g.com/recettes_pancakes.htm
La recette du Chef Damien de 750 gr
Là où j’ai manger mes meilleurs Breakfast !
Les livres qui m’ont inspirés
1- NEW YORK, un coffret sympa plutôt amusant avec un livre de 30 recettes, un moule à Donuts et un moule à mini brownies.
12€
Prochaine recette que je vais tenter Cookies au beurre de cacahuète .
2- Bagel & Co
11, 90€
Idée de faire des Bagels …. mes premiers :
3- Déjeuner sur le pouce comme à New York
Idées sympa à prendre et à essayer. 40 recettes, J’aime beaucoup les photos !
12,90€
Quelques extraits du livre :
Alors, dites moi si cet article vous a plu ..
Si vous souhaitez connaitre des recettes en particulier … N’hésitez pas à me contacter …..
Bye bye
Laisser un commentaire