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Pour 4 personnes :

  • 5 jaunes d’oeuf
  • 100 g de sucre
  • 50 cl de crème fleurette
  • 1 gousse de vanille

 

  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 60 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 195 m

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Noix caramélisés déglacés au jus d’orange

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