Hello, hello J'espère que vous allez bien, Je vous parle aujourd'hui, de Madame Loïk ... Invitée, il y a maintenant quelques semaines à une soirée organisée par Madame Loïc. Que diriez-vous de proposer dans vos plateaux de fromages, les fromages fouettés Madame Loïk? C'est tellement frais, une texture aérée, maximum 24% de matières grasses [...]
Ingrédients pour 4 personnes 500 g de blancs de poulet 4 petits pains pour hamburgers 2 oignons blancs 1 échalote 10 brins de ciboulette 4 tomates séchées 4 tranches de cheddar 4 rondelles de tomate quelques feuilles de laitue iceberg 2 cuil. à soupe de mayonnaise 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Ketchup, moutarde [...]
enfin ... la grande pintade Il y a quelques jours je fus invitée pour un cours sur la Pintade à l'atelier des sens à bastille ! La pintade n'est pas une vollaile que je cuisine parce que le poulet me semblait moins cher et pour la viande plus doux en bouche, j'avais peur [...]
Je fus invitée à l’atelier 750g en compagnie, du chef Damien pour : http://www.infocharcuteries.fr/ Il y a quelques mois, j’avais participé à atelier proposé aussi par info Charcuterie et voici mon article : http://www.infocharcuteries.fr/component/content/article/22-evenements/158-2015-12-03-14-31-17 Ma recette : Mille-feuille à la Montbéliard https://www.ellasdiary.com/cuisine/ma-battle-infocharcuteries Une soirée qui s’annonce fort sympathique puisque la thématique me va à [...]
Chers amis épicuriens, Nous voilà à nouveau réunis pour une balade gourmande ! Invitée par Cricri les petites douceurspour une dégustation de différentes cuvées du Chateau La Haye. Beaucoup de plaisir à découvrir des nouveaux vins accompagnés de plats et de saveurs différentes dans une ambiance bien sympathique ;-) Château La Haye [...]
Nous étions invités par Giovanni Rana qui est une vraie personne lol ... quelques fois, on pense que l'on crée un personnage pour faire la com'ou le buzz .. Et là j'ai été très surprise de le voir et de le voir nous parler. Il y avait son fils aussi ! Et ce fut [...]
Nous étions invités à une battle de cuisine organisée par Huiles et olives ! j'adore les challenges, les défis !! L'idée du concours était de mettre en valeur un produit : l'huile d'olive ainsi qu'un légume tiré au sort ! Devinez sur quoi, nous sommes tombés : le chou fleur ......... Présentation du challenge [...]
Que nous réserve Bordeau Chesnel pour 2016? Invitée la semaine dernière à un apéro organisé par Bordeau Chesnel pour goûter les nouveautés qui sont en rayon dès maintenant !! J'aime beaucoup la charcuterie et si celle-ci est de bonne qualité c'est encore mieux ! Le nouveau saucisson est top et comme je ne [...]
Semaine dernière, je fus invitée à gouter les nouveautés 2016 CORAYA #Origines Le surimi est un produit ancestral, apparue il y a 4 siècles au Japon. Connu sous le nom de "Kamaboko" qui signifie "mode de conservation " A la fin des années 80, le "Kamaboko" quitte le village japonais pour conquérir l'Europe [...]
Et hop un lundi off ! Passez une excellente journée auprès de vos proches ! Je vous embrasse