Hello à tous,

Je vous en avais déjà parlé, dans mon blog :

https://www.ellasdiary.com/culture/mooc-quest-ce-que-cest

Vous retrouverez toutes les informations, mais en deux mots :

Gratuit, 6 semaines , apprentissage d’un sujet avec ou sans certification !

Et commence cette semaine, Le MOOC de l’AFPA

AfpaWebTv

Vous pouvez cous inscrire sur http://mooc.afpa.fr/
Pour tout renseignement sur les formations Afpa http://www.afpa.fr/

Vous êtes près de 30.000 inscrits pour ce mooc, tous les passionnés de cuisine et de patisserie je vous le conseille vivement. J’ai cherché pendant des années à faire ou à être dispenser d’une formation en cuisine. Bien que cela soit en vidéo et cela peut ne pas convenir à tous, de mon côté je trouve cela pratique et je fais cela à mon rythme et ça me va.  Vous pouvez encore vous inscrire, il est toujours temps.

Je vous laisse prendre connaissance en vidéo du programme des 6 semaines :

La première semaine, que l’on appelle « semaine zéro » dans un MOOC est en fait une semaine à part. Elle est principalement consacrée à mieux se connaitre (réponses à un petit questionnaire de présentation) mais aussi à mieux connaitre l’environnement de la cuisine : les termes culinaires, le vocabulaire, la tenue, la coutellerie, l’évolution du métier de cuisinier etc… Ce n’est que la semaine prochaine (semaine 1) que vous commencerez l’apprentissage des 101 techniques de base. Mais notre conseil est de ne pas faire l’impasse sur cette semaine zéro. Il y a déjà beaucoup à apprendre !

J’ai imprimé tous les documents (ce que je vous conseille de faire et les mettre dans un classeur avec intercallaires) puis dans un second temps prendre un stabilo et passer en revue tous les chapitres ..

Y a du boulot !! mais c’est la base et il en faut passer par là !

N’oublier pas, il y a les quizz (c’est là que vous pouvez voir si vous avez retenu les informations)

J’ai hâte d’avoir vos premières impressions !

A bientôt