Une recette simple qui va ravir vos invités ...... Un Koulibiac au saumon. Servi avec une délicieuse béarnaise faire maison ... un vrai délice ! Ingrédients de Koulibiac de saumon 1 kg de filet de saumon sans peau, 600 g de pâte feuilletée, 500 g d'épinards en branches (surgelés), champignons de Paris, avec échalotes et [...]
MENU pour un déjeuner en Octobre entre amis Capuccino de champignons Une petite chantilly au goût bacon avec des petites allumettes de bacon grillé façon chocolat tamisé. On dirait un vrai Capuccino .... servi dans une vraie tasse. Trouver la recette ci-dessous : http://www.marmiton.org/recettes/recette_cappuccino-de-champignons_14048.aspx Roulade de poulet Acheter des escalopes de poulet que vous [...]
Sirops : gout Barbapapa, Cactus, Citron, Chewing gum On peut le boire avec de l'eau, mélangé pour le goût d'un top cup cake A côté d'un dessert sur une assiette pour aromatiser un gâteau ... Enfin vous trouverez bien à marier ces petits sirops ! j'adore le DESIGN Pour décorer les salades, les [...]
Tout est fait maison ! Pour une meilleure organisation et moins de stress, attelez-vous la veille ! Par exemple, j'ai confectionné les trois cakes la vieille. Ah oui, j'ai oublié de vous dire, qu'il faut tout noter, comme un plan de dissertation. ********************************************************** GRANDE MÉTHODE ---> QQOQC Qui Que Quoi Où Comment ? Répondre [...]
OU la FLAMICHE Pour l'apéro ou avec une salade verte en plat principal, c'est très bon.. un peu gras mais très bon. Je vous livre ma recette (celle-ci est très simple) : - des fonds comme ceux là ou plus simplement une pâte feuilletée trouver dans le commerce - petits lardés ou des lardons [...]
Et oui, le code couleur était le ROSE et le BLANC, bien sympa pour un 15 septembre où la veille il pleuvait des cordes !! UN brin de printemps et de Bonne humeur. Que je vous explique ? La pâtisserie des rêves organise chaque année depuis maintenant deux ou trois ans, un après -midi dit [...]
Pour changer un peu du Barbecue ...... allez voir quelques recettes à faire sur la plancha !!!! On change et surtout on peut cuisiner des choses différentes comme par exemple des poivrons grillés ainsi que des tomates ..... Photo ci-jointe de quelques gambas et de quelques légumes du soleil ... Il suffit simplement de faire [...]
Comme vous la savez,, j'ai un petit potager depuis quelques mois et j'ai donc effectué mes premières récoltes ! Dont quelques branches de rhubarbes ... et nous avons aussi la chance d'avoir quelques mûres d'où mon idée de faire ma première confiture. Qui ne tente rien n'a rien .... C'est pourquoi me voilà lancée dans [...]
Nous avons testé la Brasserie de Jean-François Piège : THOUMIEUX J'ai l'impression que du fait, d'être reconnu comme un grand cuisiner, nous avons tendance à critiquer plus facilement et à être très dure et beaucoup moins indulgent pour un quelconque autre restaurant ! Ces critiques sont fondées certes mais nous attendions un service TOP ! [...]
Hello, Deux nouveaux Bouquins au Rayon Cuisine ! je viens de découvrir à la Fnac depuis quelques semaines 2 bouquins assez chouettes pour les idées et d'une façon générale très bien présentés. C'est difficile de faire innovant dans les bouquins de "Cuisine". Ce que propose l'édition du Cherche Midi, c'est "je m'organise, je décore et [...]